我手机信号格上有时显示E或G这是咋回事?

是这样的：
如果手机网络显示“G”，代表手机使用的是GSM网络，gprs既传输速率理论的峰值为114Kbps，这是早其的无线网络传输方式。
如果手机网络显示“E”，代表手机使用的是EDGE网络，属于2G网络。